28 janvier 2009
eden selon kitchen paradise
Pour la première fois depuis la création de kitchen paradise, Julie Rothhahn et Lily Monsaingeon, designers - designers culinaires proposent une exposition atypique à la galerie fraich’attitude : eden. Cette exposition s’articule autour d’idées fortes : l’exubérance d’un jardin, le fruit défendu, imaginaire, comestible. Les deux designers investissent murs et vitrines de la galerie pour exprimer le foisonnement végétal. Graphiquement, sur des sachets kraft, elles évoquent la luxuriance du jardin ; les sachets deviennent alors les écrins mystérieux et précieux des fruits et légumes. D’objet de présentation, ils muent en éléments de transport. Au centre de l’espace sur une table aux allures de banquet, elles évoquent le fruit défendu, l’idée de l’interdit, celle du péché peut-être, représenté à travers une installation de parcelles en matériaux comestibles : sucettes, pâte de fruits, biscuits… Enfin, proposant une recherche formelle autour du thème des fruits légendaires, elles créent des fruits hybrides à la fois outils et aliments. Kitchen paradise associe Julie Rothhahn et Lily Monsaingeon, diplômées de l’Ecole Supérieure d’Art et Design de Reims. Membres actives de l’atelier de design culinaire de Marc Bretillot, elles posent un regard de designer sur la nourriture qui devient un matériau que l’on peut modeler, mettre en scène, auquel on donne du sens. Entre leurs mains, l’aliment devient sensible, parfois affectif, régressif, voire transgressif…
photos: philippe dufour
cuis'in nature
Encore une fois le binôme matali crasset + fegh (frédérick e. grasser hermé) a frappé fort au dernier salon maison & objets. La designer et la cultissime cuisinière ont imaginé cuis'in nature, un espace polymorphe, propice à la déambulation, la découverte dans lequel la cuisine (et ses arcanes) s'inspire fortement du monde végétal. Le point de départ est un jardin potager domestique, prolongé d'un garde fuits, garde-légumes. L'espace se prolonge avec la serre à manger, resto bio-éphémère réalisé en collaboration avec l'équipe du Hi Hôtel (Nice et bientôt Paris).
30 décembre 2008
dîner privé
c'est dans le cadre d'un dîner "très" privé organisé par la bam, bar à manger (paris Ier) que nous avons pu prendre ces quelques clichés de centre de table. Thèmes de la soirée: les petites histoires...
27 novembre 2008
Churros nouvelle génération chez Xooro
La marque Xooro, installée à Santa Monica est spécialiste du beignet espagnol. Elle revisite la friandise (un peu grassouille, je vous l'accorde), en lui offrant de nouvelles saveurs, de nouvelles couleurs. Bientôt un Xooro à Paris?
Porte Bonheur de Franck Sorbier
Le créateur Franck Sorbier a imaginée pour le Café de la Paix un "Porte-Bonheur". Ce trèfle à 4 feuilles sera commercialisé du 16 janvier au 15 mai 2009 (15 €). Cette pâtisserie est composée de 4 cœurs au chocolat : tuiles de chocolat ultra fines garnies de chantilly, chocolat au lait et zestes d'orange, cœur de mousse au chocolat noir intense et marmelade d'orange amère, couverture en glaçage chocolat… juste quelques saveurs, pour vous mettre l’eau à la bouche ! Ces petits gâteaux ont été réalisés par les deux chefs du café de la Paix : Laurent Delarbre, chef du Café de la Paix et Guillaume Caro, chef-pâtissier. Prochain thème dessert pour le Café de la Paix: "Sweet Love".
Le chocolat revu et corrigé
Le designer David Tonkinson a imaginé de nouveaux codes pour le chocolat. Green Bloom est une structure tubulaire de métal enfermant 150 g de pétales de chocolat noir. Allez jetter un coup d'oeil sur le site de David qui propose au delà de ce projet toute une série de produits attrayans. Petit cerise sur le gâteau, le designer met en ligne css croquis et carnets de réflexions. JOLI.
courtesy : David Tonkinson.
25 novembre 2008
in vino veritas matali
L'exposition de matali crasset à la Gandy Gallery de Bratislava se termine. Petit coup d'oeil
courtsey matali crasset
Living Woods est le titre de la nouvelle expo de matali à la galerie Taddeus Roppac (jusqu'au 10 janvier 2009). Modularité, flexibilité restent les maîtres mots de cette exposition. matali y présente deux objets mobiliers dont un banc "au confort actif" qui paradoxalement invite à l'attente et à la réflexion. L'animation vidéo Spring City, aborde elle, l'idée du naturel artificiel ; une forêt dont l'écocre des arbres au gré du temps se mue en facettes et l'ensemble devient espace d'habitation. Du crasset pur jus !
courtesy : matali crasset/galerie taddeus roppac
24 novembre 2008
Le nouveau site de Germain Bourré
Germain Bourré designer lance son nouveau site internet : http://www.germainbourre.com. Ancien étudiant à l'ESAD de Reims, ex collaborateur de Jean-Marie Massaud, Germain a créé son agence il ya quelques années (2005). Son travail, outre l'agencement d'espace et le design produit, fait la part belle au design dit culinaire : un expo à la galerie Fraîch'attitude, une autre avec CulturesFrance, un show à tokyo pour Louis Vuitton... Vite, on fait un petit tour chez Germain...
courtesy : Germain Bourré / the taste of my skin / archisablés / fridge
19 novembre 2008
Arman et les 5.5
Petit zoom sur deux créas qui nous ont marqué ces derniers jours. La première est celle d'Arman, le célèbre artiste accumulateur. Il a imaginé un service sculptural "demi-tasse", teinté bleu Klein. Serait-ce le revival du nouveau réalisme?
courtesy de l'artiste
La seconde est une création des 5.5 designers. Pour les 50 ans de la marque Scotch Brite, ils ont imaginé "la maison en éponge", un set de 5 éponges : WC, évier, cocotte, baignoire et assiette. Et si la corvée de nettoyage devenait un jeu? le set peut être commandé via le site des 5.5 designers.
courtesy : 5.5 designers
julie hhh, ouvre son site
Julie Rothhahnest designer, designer culinaire. Tout droit sortie de l'ESAD de Reims, une référence, elle se lance en free lance et de puis quelques semaines nous propose à travers son nouveau site, quelques unes de ses plus belles créations.
en voici quelques morceaux choisis...
Rendez-vous sur le site de Julie hhh, et laissez vous porter par son imagination débordante : http://juliehhh.com/menu.html