06 décembre 2007
Food, la foodothèque de la galerie fraîch'attitude
FOOD est le nouvel espace de consultation de livres de cuisine de la galerie fraîch'attitude. Ouvert il y a quelques jours ce corner livres regroupe quantité d'ouvrages savamment sélectionnés par Mme Claude Deloffre (livres de chefs, ouvrages de cuisine étrangers - on adore les japonais et les scandinaves - magazine internationnaux...) . Au delà du livre, Food propose des signatures, des rencontres thématiques et parfois des dîners. Pour plus d'infos rendez-vous sur le site de la galerie fraîch'attitude et pour toutes les infos jetez un coup d'oeil sur le blog de FOOD : http://foodotheque.canalblog.com.
Prochaines signature : Charlotte Lascève et Delphine de Montalier.
crédits photos : Philippe Dufour
25 septembre 2007
Happy Pills in Barcelona
L’agence « m », soit Marion, Mireia, Merche, 3 drôles de dames, bien dans leur temps ont imaginé pour un distributeur de bonbons, un bien beau concept (du magasin au packaging) Happy Pills. Ce nouveau centre de distribution de confiseries - aux classiques sucreries - plutôt bien pensé, s’adresse tout autant aux adultes qu’aux enfants. Influencées par Damien Hirst et son resto Pharmacy les jeunes filles? Peu importe… leurs petites boites à pilules sont bien plus sympathiques que le petit sac cristal habituel… la micro boutique à l'ordonnance murale est à visiter à Barcelone...
visuels issus du dossier de presse "agence m"
06 septembre 2007
Petits objets design pour la rentrée
Michael Bihain a imaginé une bien drôle série de porte fruits, sur support mural, intitulée Fruit to create dont Oyon n’est pas sans rappeler le Tree House Fridge.
On aime aussi le kit de pique-nique "Snap-a-party", et kit "Snap and Dine" de Demelza Hill, assiette et couverts plastiques au look d'argenterie précieuse.
Quant au Stainless Steel Wrenchware Set, on craque complet pour ce set de couverts, tout inox, au design très hybride.
The Juicer est le presse-agrumes de Gibli Ortal. On l’installe sur le rebord du plan de travail et après service on l’accroche replié au mur de la cuisine.
29 juillet 2007
chocolate au 21-21 design sight
Il y a quelques temps déjà, nous vous présentions le nouvel espace design d’Issey Miyake conçu par Tadao Ando à Tokyo. La première exposition du 21-21 design sight a pour thème le chocolat… Même en pays Nippon, la nourriture est on ne peut plus tendance. Le curateur, Naoto Fukasawa propose une ballade savoureuse à partir d’oeuvres de 13 artistes, photographes et designers, presque tous japonais. Bien au delà du goût, cette première exposition explore toutes les notions et fonctions qui lient nourriture et design.
- cité en chocolat de Naoko Tone and Atsuyoshi Iijima
- germination de Yoji Ishii
- c.red de Hisahi Hidano
- body and soul de Gaku Otomo
- Brown chocolate, du curateur de l’exposition Naoto Fukasawa
- 412-810 par Himaa
20 juin 2007
dessine moi un objet
Dessine moi un objet... est le blog d'un jeune et brillant designer culinaire, Julien Maderou. Pour comprendre enfin ce qu'est le design culinaire, pour suivre avec détails à l'appui l'intégralité de son projet de fin d'études, je vous invite à aller faire un tour sur "dessine moi un objet" : on a particuliérement aimé les mouillettes découvertes que Sonia Ezgulian ne renierait certainement pas, le sandwich imperméable ou les saucettes élégantes... A n'en pas douter, dans un futur proche nous allons souvent être confrontés aux projets de Julien...
crédits photograhiques : Julien Maderou
11 juin 2007
Passion Victim by Claude Montana
Paco Rabanne et Gaspard Yurkievich s'y sont essayé les deux années précédentes... c’est à présent Claude Montana qui prend les rênes de la pâtisserie du Café de la Paix et crée "Passion Victim". Le dessert blanc s’inspire du parfum Montana "Parfum d’Elle" sorti en 1989. Graphique et toute en strates ovales, la pâtisserie en mousse de chocolat blanc cache un cœur de crème aux fruits de la passion et repose sur un biscuit croustillant praliné - noix de coco.
C'est Laurent Delarbre, le chef du Café de la Paix et le chef pâtissier Guillaume Caron, qui ont oeuvré pour réaliser "Passion Victim", délice disponible en édition limitée du 17 septembre 2007 au 13 janvier 2008 (15 euros pièce tout de même) .
En attendant on peut toujours déguster le gâteau créé par Gaspard Yurkievich, le "Cream Passionnel" .
05 juin 2007
kit couvert d'Ineke Hans
Il faut croire que c'est une tendance lourde... le kit couvert séduit bon nombre de designers. celui ci date d'il y a qquelques mois déjà. Ineke Hans, designer neerlandaise, a imagine un kit couvert de la taille d'une carte de crédit. Ingénieux...pratique... pour le bureau, les fringales shopping...
crédits : Ineke Hans
02 juin 2007
shooters gourmands
Envie de fraîcheur...de verres glaçons, vite, un peu d'eau dans le moule et le tour et joué. Il n'y plus qu'a laisser couler votre boisson préférée...
Plus gourmands, les shooters chocolats, vendus par le célèbre chocolatier londonnien Rococo. Un clic et ils sont à vous dans une belle boite de carton anthracite.
30 mai 2007
set de picnic
ce set de picnic a été imaginé par le designer Steven Cichon. Ludique, un brin récup... il a un, je ne sais quoi, qui me fait immédiatment penser au travail de martine camillieri. Les couverts en bois ou bien ce petit truc en plus tout simple qui nous le ferait tout de suite adopter. A ce propos vous connaissez le nouveau site de martine? Non, alors qu'attendez vous?
set picnic de Steven Cichon.
30 mars 2007
White Day au Sweetch
Connaissez-vous le white day ? Petite fête marketing japonaise, amusante et décalée comme seuls les nippons en ont le secret, célébrée le 14 mars, soit un mois après la St Valentin. Lorsque le 14 février une japonaise offre un présent en chocolat à son élu, celui-ci lui retourne cette petite attention lors du « white day ». Un peu tiré par les cheveux je vous l’accorde. A l’origine, en 1995, c’est un fabricant de Marshmallow qui eut cette idée saugrenue, très vite reprise par les chocolatiers…
Et Mie Kasao, l’heureuse propriétaire d’une pâtisserie Tokyoïte, Sweetch, a eu la bonne idée de s’en faire une spécialité. Au delà de ce fait anecdotique, la pâtisserie de Mie est plus proche de l’atelier d’artiste que de la boutique de Pierre Hermé : chandeliers en cookies, cuillères en sucre Candy… Curieuse de tout, la créatrice parcours les boutiques branchées, les galeries, bref tous les lieuxs susceptibles de la nourrir. Mais n’allez pas croire que la forme prime sur le goût. Cette ancienne chef pâtissière de grands hôtels, est extrêmement scrupuleuse sur le choix des produits.
