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27 décembre 2010

le BAM se refait une beauté

le BAM se refait une beauté
Le BAM, le bar à manger, bistro trendy de la rue des Lavandières Saine-Opportune (Paris Ier) se refait une beauté. Souhaitant rompre avec une image devenue commune, le BAM s'est adressé au tandem de choc Ich & Kar pour réinterpréter les codes élémentaires...
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11 janvier 2011

Grand Seigneur by Technikart

Grand Seigneur by Technikart
Grand Seigneur! Tout un programme food et lifestyle concocté par l'équipe de Technikart, et ça promet. Ce nouveau magazine est un OVNI dans la presse culinaire et pourrait remiser au placard les titres old school qui sont légions chez nous. Car contrairement...
29 décembre 2010

Un Dimanche à Paris

Un Dimanche à Paris
C’est le tout nouveau concept store entièrement dédié au chocolat signé par Pierre Cluizel dans lequel sont réunis boutique, bar à chocolat, restaurant, salon de chocolat, chocolate lounge, et des ateliers de cuisine et de pâtisseries. Cette maison est...
28 décembre 2010

Princess crêpes

Princess crêpes
Princess crêpes est un lieu de gourmandises issu d'on ne sais où, d'un conte de fées peut-être. Très nipponisant version kawaï à la sauce "so goïïï"! Tout un programme, on est bien loin de la bigoudène, de ses crêpes tradi et de son cidre. Ceux qui à...
12 avril 2007

Dutch Fanatsy à l'institut néerlandais

Dutch Fanatsy à l'institut néerlandais
Loin de la photographie et de l’imagerie classique Mode, l’institut néerlandais nous invite à une exposition hors norme sur les nouvelles images de mode néerlandaises : Dutch Fanatasy. Un mannequin à coiffe masque de coq, femme au visage peint, corps...
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10 novembre 2006

Tom Ford lance Black Orchid

Tom Ford lance Black Orchid
Tom Ford vient de sortir son nouveau parfum, Black Orchid, une fragrance originale et sensuelle que seul Mr ford devait oser. Il offre à son beau jus le visage de Julia restoin Roitfeld, fille de Carine Roitfeld, directrice du magazine Vogue France. Et...
24 novembre 2008

Magique Cuisine Insolite

Magique Cuisine Insolite
Après trois années de travail acharné, Sabine Bucquet des Editions de l’Epure lance le magnifique opus « cuisine insolite ». Les recettes sont signées de l’ancien chef du Grand Véfour Raymond Oliver, les illustrations de Mose et la mise en page de Jean-Jirou...
5 novembre 2008

Humeurs gourmandes à la galerie fraîch'attitude

Humeurs gourmandes à la galerie fraîch'attitude
L’exposition « humeurs gourmandes » est un parcours découverte de la cuisine de Bruno Viala , un cheminement sensoriel illustré par les photographies de Frédéric Nauczyciel et le stylisme de Garlone Bardel. « humeurs gourmandes » est né de l’envie de...
18 décembre 2010

Le Shangri-La Paris

Le Shangri-La Paris
20 000 mètres carrés, 54 chambres, 27 suites, 3 restaurants, 1 jardin, c'est en bref le nouveau palace parisien, le Shangri-La premier de son espèce en Europe. Installé dans l'ancien hôtel particulier du Prince Rolland Bonaparte, avenue d'Iéna, cet établissement...
26 septembre 2007

Rip Hopkins, surprenant photographe

Rip Hopkins, surprenant photographe
Il est anglais, a suivi une formation à l’ENSCI, est aussi doué en photographie qu’en design (hopkins & de Virieu)… Rip Hopkins vient de signer les photos du dernier livre de Pierre Gagnaire et Hervé This : Alchimistes aux fourneaux, Editions Flammarion,...
6 septembre 2007

Petits objets design pour la rentrée

Petits objets design pour la rentrée
Michael Bihain a imaginé une bien drôle série de porte fruits, sur support mural, intitulée Fruit to create dont Oyon n’est pas sans rappeler le Tree House Fridge . On aime aussi le kit de pique-nique " Snap-a-party ", et kit " Snap and Dine " de Demelza...
29 juin 2007

L'étoffe des héroïnes par Sakina M'sa

L'étoffe des héroïnes par Sakina M'sa
Le Petit Palais accueille, jusqu’au 19 août 2007, l'exposition "L'étoffe des héroïnes", un projet culturel et humain mené par la créatrice Sakina M’sa. Pendant 6 mois, 15 femmes, issues de l’immigration, ont participé à des ateliers de couture conduits...
29 décembre 2010

Galette Colette by Stéphane Bureaux

Galette Colette by Stéphane Bureaux
2011, la galette est 100% design chez Colette. 7 bonnes raisons de la choisir. 1 – elle est créée par le designer Stéphane Bureaux, à qui l’on doit l’incroyable « Hommage à Jean Prouvé » entre autres et brillant auteur, avec Cécile Cau, du savoureux «...
17 décembre 2010

L'épluche sardine le blog des Sardines filantes

L'épluche sardine le blog des Sardines filantes
L'épluche Sardine s'est le nouveau blog de Sonia Ezgulian, la cuisinière auteur la plus cool et la plus douée de la planète bouffe. Avec son acolyte Emmanuel Auger, qui signe toutes les photographies du blog, elle a eu la très belle et bonne idée d'offrir...
11 juin 2007

Passion Victim by Claude Montana

Passion Victim by Claude Montana
Paco Rabanne et Gaspard Yurkievich s'y sont essayé les deux années précédentes... c’est à présent Claude Montana qui prend les rênes de la pâtisserie du Café de la Paix et crée "Passion Victim". Le dessert blanc s’inspire du parfum Montana "Parfum d’Elle"...
12 janvier 2011

La Maison Nousaku au restaurant Sous les Cerisiers

La Maison Nousaku au restaurant Sous les Cerisiers
Pour la première fois en France, la Maison Nousaku, fonderie japonaise spécialiste de l’étain pur, présente une gamme «Arts de la Table» au Restaurant Sous les Cerisiers. Sakura Franck s’est associée à la firme japonaise et propose une sélection de produits...
18 mars 2007

Elo par David Juillard

Elo par David Juillard
David Juillard est l'auteur d'un projet qui allie simplicité, fonctionnalité et souci environnemental. Elo, est son nom, une petite timbale de métal que l'on va, à sa guise, visser sur une orange, ou tout autre fruit et légume à jus. Total air du temps!...
28 décembre 2010

Happy Days Diner

Happy Days Diner
Envie de plonger pendant quelques instants dans l'univers de Richie et Fonzie, foncez dans l'une des deux adresses Happy Days Diner : sol en damier noir et blanc, mobilier rose et turquoise tout droit sorti de la série culte, voitures américaines, juke...
27 novembre 2008

Porte Bonheur de Franck Sorbier

Porte Bonheur de Franck Sorbier
Le créateur Franck Sorbier a imaginée pour le Café de la Paix un "Porte-Bonheur". Ce trèfle à 4 feuilles sera commercialisé du 16 janvier au 15 mai 2009 (15 €). Cette pâtisserie est composée de 4 cœurs au chocolat : tuiles de chocolat ultra fines garnies...
17 décembre 2010

La Cellule Becquemin Sagot

La Cellule Becquemin Sagot
Elles sont 2, plutôt glam, très arty, et surtout branchées design. Loin de l'image soft et lisse de fifilles qui se passionnent pour la cuisine et la création, Emmanuelle Becquemin et Stéphanie Sagot ne jouent pas aux artistes, elles s'assument (à raison)...
17 décembre 2010

la revanche des pâtissiers vue par Philippe Boé

la revanche des pâtissiers vue par Philippe Boé
Le road movie de la pâtisserie française ou comment le monde s’enivre de nos créations et créateurs. De Metz à Annecy, en passant par Paris ou Tokyo, « La revanche des pâtissiers », documentaire de 90 minutes écrit par Philippe Boé, tente de comprendre...
24 novembre 2008

Le nouveau site de Germain Bourré

Le nouveau site de Germain Bourré
Germain Bourré designer lance son nouveau site internet : http://www.germainbourre.com. Ancien étudiant à l'ESAD de Reims, ex collaborateur de Jean-Marie Massaud, Germain a créé son agence il ya quelques années (2005). Son travail, outre l'agencement...
19 novembre 2008

julie hhh, ouvre son site

julie hhh, ouvre son site
Julie Rothhahnest designer, designer culinaire. Tout droit sortie de l'ESAD de Reims, une référence, elle se lance en free lance et de puis quelques semaines nous propose à travers son nouveau site, quelques unes de ses plus belles créations. en voici...
20 septembre 2007

Sommelier du chocolat

Sommelier du chocolat
Belle initiative au restaurant Amber du Land Mark Mandarin Oriental, à Hong Kong. L’établissement propose les conseils d'un sommelier du chocolat. Et oui ! Ce dernier, expert de la petite fève, conseille les gourmands et amateurs de grand crus et autres...
19 septembre 2007

le nouveau site de Maurice

le nouveau site de Maurice
Maurice scheltens, on adore, on en redemande... bref on ne le voit pas assez. Après quelques séries, photos beauté pour l'Officiel, une brève expo chez colette et une série présentée à la galerie fraîch'attitude, il semblait avoir disparu du paysage....
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