studiohybride

art, food & design...

09 février 2009

Patianne Stevenson chef es-cardboard kitchen

Après les oeuvres crochetées d'Aurélie Mathigot, les végétaux-gâteaux de la japonaise Tomoko Mitsuma, voici venir Patianne Stevenson et ses p'tites douceurs en carton. Absolument irrésistibles ses cupcakes. Elle va même jusqu'à imaginer la recette idéale qui nous permettrait de les déguster " wedding cupcake with white mousseline, stamped fondant flowers and coconut - visuel 1 ", goûtez moi ça! retouvez les gâteaux cartonnés de Patianne sur etsy.com.

6a00d83451599c69e20105370b9229970b_800wi 6a00d83451599c69e20105370b9213970b

courtesy : Patianne Stevenson

Posté par xoff à 18:56 - art - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

02 février 2009

ça y est, la grande Ep. a son site

gdepicerie

Carlotta et Eric Giriat illustrent le tout nouveau site de la grande épicerie de paris. Jolie sélection de produits à commander en ligne…

www.lagrandeepicerie.fr

Posté par xoff à 10:25 - à voir, à lire, à faire - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

28 janvier 2009

lunch box, clin d'oeil

comment faire réchauffer votre tupperware au bureau? une maline société à epnsé à vous en mettant au point le système USB lunch box, jugez plutôt...

lunchbox2

Posté par xoff à 10:31 - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

eden selon kitchen paradise

Murdroite_en_entrant detail_mur

Pour la première fois depuis la création de kitchen paradise, Julie Rothhahn et Lily Monsaingeon, designers - designers culinaires proposent une exposition atypique à la galerie fraich’attitude : eden. Cette exposition s’articule autour d’idées fortes : l’exubérance d’un jardin, le fruit défendu, imaginaire, comestible. Les deux designers investissent murs et vitrines de la galerie pour exprimer le foisonnement végétal. Graphiquement, sur des sachets kraft, elles évoquent la luxuriance du jardin ; les sachets deviennent alors les écrins mystérieux et précieux des fruits et légumes. D’objet de présentation, ils muent en éléments de transport. Au centre de l’espace sur une table aux allures de banquet, elles évoquent le fruit défendu, l’idée de l’interdit, celle du péché peut-être, représenté à travers une installation de parcelles en matériaux comestibles : sucettes, pâte de fruits, biscuits… Enfin, proposant une recherche formelle autour du thème des fruits légendaires, elles créent des fruits hybrides à la fois outils et aliments. Kitchen paradise associe Julie Rothhahn et Lily Monsaingeon, diplômées de l’Ecole Supérieure d’Art et  Design de Reims. Membres actives de l’atelier de design culinaire de Marc Bretillot, elles posent un regard de designer sur la nourriture qui devient un matériau que l’on peut modeler, mettre en scène, auquel on donne du sens. Entre leurs mains, l’aliment devient sensible, parfois affectif, régressif, voire transgressif…

detail_3 detail_1 mur_profil

photos: philippe dufour

Posté par xoff à 10:16 - food & design - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

cuis'in nature

Encore une fois le binôme matali crasset + fegh (frédérick e. grasser hermé) a frappé fort au dernier salon maison & objets. La designer et la cultissime cuisinière ont imaginé cuis'in nature, un espace polymorphe, propice à la déambulation, la découverte dans lequel la cuisine (et ses arcanes) s'inspire fortement du monde végétal. Le point de départ est un jardin potager domestique, prolongé d'un garde fuits, garde-légumes. L'espace se prolonge avec la serre à manger, resto bio-éphémère réalisé en collaboration avec l'équipe du Hi Hôtel (Nice et bientôt Paris).

matalifegh

Posté par xoff à 10:08 - food & design - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

21 janvier 2009

du bon usage des ustensiles

Du bon usage des ustensiles / Interprétations libres de Martine Camillieri et Sonia Ezgulian. Photo, Emmanuel Auger. Editions de l'Epure - Sortie en librairie 26-01-2009.  Prix 22 €.

Sonia et Martine explorent et détournent les instruments de leurs tiroirs de cuisine, les plus simples et basiques…, ceux qui en général ne servent qu’une fois, comme le vide-pomme à l’automne, ou ceux, destinés tristement aux corvées, l’épluche-légumes.
Pour réaliser ce livre, elles se partagent le plaisir, Sonia  imagine des recettes pour les grands, et Martine pour les petits, sous l’objectif gourmand d’Emmanuel Auger.

12

http://www.epure-editions.com/

Posté par xoff à 10:04 - à voir, à lire, à faire - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

le paris des chefs au salon Maison & Objets

parisdeschefs

Pour la première fois le salon Maison et Objet propose un atelier de réflexion et de présentation, food + design, le Paris des Chefs, lundi 26 janvier 2009 en collaboration avec le magazine Omnivore.

Dix duos hors du commun, dix chefs associés à dix designers, vont se succéder pour montrer comment la cuisine, l'art et la création sont liés. Le salon ouvrira exceptionnellement ses portes aux particuliers.

Au programme (morceaux choisi) :

Stéphane Bureaux et Alexandre Gauthier

Pierre Gagnaire et Rip Hopkins

Martine camillieri et Sonia Ezgulian

Inaki Aizpitarte et Anne Xiradakis

http://www.parisdeschefs.com

Rencontrez par ailleurs, les pros du food+design sur le stand de la librairie La Cocotte pour des séances de dédicace : Stéphane Bureaux qui signera le catalogue de son exposition Food Tools - galerie fraîch’attitude, Martine Camillieri et Sonia Ezgulian pour la sortie de leur livre « Du bon usage des ustensiles » aux éditons de l’Epure.

http://editorial.lacocotte.net

Posté par xoff à 10:00 - à voir, à lire, à faire - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

02 janvier 2009

émilie faïf s'expose au château de saint ouen

“Un énorme cœur, des paysages secrets, quelques prairies flottantes…
L'univers d'Emilie Faïf a quelque chose de naturel et d'incongru. Car l'évidence, ici, est celle des rêves_et les rêves épousent les couleurs et les contours de la réalité. Ils en dessinent une sorte de double où la lumière ne fait pas d'ombres, où le lourd devient léger, où les vœux ne retombent jamais. Et puis il y a le corps, ce continent dont on aimerait être familier et qui n'est peut-être qu'un souffle, tendre et un peu monstrueux. Corps, rêve, tout est là : le corps dans les rêves, les rêves dans la peau, le tissu entre les deux. Emilie Faïf sculpte le tissu mais à l'envers : car c'est dessous, derrière, au verso, quelque part à l'intérieur, que ça se joue.” Nicolas André
Les oeuvres présentées ici ont pour la plupart fait l'objet d'expositions dans les vitrines de la créatrice de mode Isabel Marant, avec qui un dialogue s'est instauré depuis 2003. Des œuvres à l'attention du passant, juste mises à distance derrière une vitre, suspendues entre réel et irréel.
Emilie Faïf est scénographe plasticienne. diplômée de l'Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués Olivier de Serres et des Arts Décoratifs de Paris. Elle expérimente l'espace dans des domaines d'intervention divers mêlant le dynamisme des villes à celui de la mode, du textile et de l'Art. Parmi ses créations, on compte des installations et scénographies pour l'Atelier des Enfants du Centre Pompidou, le ministère de la Culture, la maison Hermès,
l'Office public de l'habitat de Seine-Saint-Denis …

exposition du 05/01/09 au 07/03/09
Château de Saint Ouen
12, rue Albert-Dhalenne 93400 Saint-Ouen

coeur excroissance_2 excroissances_B
courtesy : émilie faïf
Emilie Faïf est représentée par Valérie Henry : www.valeriehenry.com

Posté par xoff à 01:35 - art - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

30 décembre 2008

dîner privé

c'est dans le cadre d'un dîner "très" privé organisé par la bam, bar à manger (paris Ier) que nous avons pu prendre ces quelques clichés de centre de table. Thèmes de la soirée: les petites histoires...

DSC_0109 DSC_0116 DSC_0156

Posté par xoff à 23:19 - food & design - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 novembre 2008

Churros nouvelle génération chez Xooro

La marque Xooro, installée à Santa Monica est spécialiste du beignet espagnol. Elle revisite la friandise (un peu grassouille, je vous l'accorde), en lui offrant de nouvelles saveurs, de nouvelles couleurs. Bientôt un Xooro à Paris?

6a00d83451599c69e20105361e96ae970b_800wi Xooro

Posté par xoff à 17:53 - food & design - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Porte Bonheur de Franck Sorbier

Le créateur Franck Sorbier a imaginée pour le Café de la Paix un "Porte-Bonheur". Ce trèfle à 4 feuilles sera commercialisé du 16 janvier au 15 mai 2009 (15 €). Cette pâtisserie est composée de 4 cœurs au chocolat : tuiles de chocolat ultra fines garnies de chantilly, chocolat au lait et zestes d'orange, cœur de mousse au chocolat noir intense et marmelade d'orange amère, couverture en glaçage chocolat… juste quelques saveurs, pour vous mettre l’eau à la bouche ! Ces petits gâteaux ont été réalisés par les deux chefs du café de la Paix : Laurent Delarbre, chef du Café de la Paix et Guillaume Caro, chef-pâtissier. Prochain thème dessert pour le Café de la Paix: "Sweet Love".

sorbier

Posté par xoff à 17:43 - food & design - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Le chocolat revu et corrigé

Le designer David Tonkinson a imaginé de nouveaux codes pour le chocolat. Green Bloom est une structure tubulaire de métal enfermant 150 g  de pétales de chocolat noir. Allez jetter un coup d'oeil sur le site de David qui propose au delà de ce projet toute une série de produits attrayans. Petit cerise sur le gâteau, le designer met en ligne css croquis et carnets de réflexions. JOLI.

choco1 choco2

courtesy : David Tonkinson.

Posté par xoff à 17:31 - food & design - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

25 novembre 2008

in vino veritas matali

L'exposition de matali crasset à la  Gandy Gallery de Bratislava se termine. Petit coup d'oeil

crasset_fountain crasset4

courtsey matali crasset

Living Woods est le titre de la nouvelle expo de matali à la galerie Taddeus Roppac (jusqu'au 10 janvier 2009). Modularité, flexibilité restent les maîtres mots de cette exposition. matali y présente deux objets mobiliers dont un banc "au confort actif" qui paradoxalement invite à l'attente et à la réflexion. L'animation vidéo Spring City, aborde elle, l'idée du naturel artificiel ; une forêt dont l'écocre des arbres au gré du temps se mue en facettes et l'ensemble devient espace d'habitation. Du crasset pur jus !

liviingbench springcity02

courtesy : matali crasset/galerie taddeus roppac

 

Posté par xoff à 10:41 - food & design - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

24 novembre 2008

un p'tit tour en chine

Il y a quelques mois, un déroutant pdf circulait, faisant apparaitre divers paysages en fruits et légumes, version ultra kitch. L'artiste Ju Duoqui emboite le pas à la tendance en revisitant quelques classiques dans son Vegetables Musuem présenté à la galerie Paris-Beijing Photo Gallery jusqu'au 24 janvier 2009. Voici quelques morceaux choisis : Le rêve du Tofu  / La liberté guidant les légumes... On ne recule devant rien!

450551 450517

courtesy de l'artiste

Posté par xoff à 12:07 - art - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Le nouveau site de Germain Bourré

Germain Bourré designer lance son nouveau site internet : http://www.germainbourre.com. Ancien étudiant à l'ESAD de Reims, ex collaborateur de Jean-Marie Massaud, Germain a créé son agence il ya quelques années (2005). Son travail, outre l'agencement d'espace et le design produit, fait la part belle au design dit culinaire : un expo à la galerie Fraîch'attitude, une autre avec CulturesFrance, un show à tokyo pour Louis Vuitton... Vite, on fait un petit tour chez Germain...

08pleins_portesarchisable01 pres_fridge

courtesy : Germain Bourré / the taste of my skin / archisablés / fridge

Posté par xoff à 11:37 - food & design - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



Page suivante »